スイカの豆知識(*^^*)
こんにちは(*^^*)しあわせスイカ農園です(^^♪
いよいよ終盤の収穫準備が始まりましたヽ(^o^)
しかし、梅雨の合間の気温、湿気の上昇が、厳しいですね・・・(+o+)
皆様も、無理なさらずお過ごし下さいね(`・ω・´)
今日はスイカの豆知識を、前回blogでご紹介出来なった内容でお話させていただきます(^^♪
これから夏本番を迎えると共に、まれに見るスイカ割りについて、
生産者からのアドバイスを書きたっかたのです(´・ω・`)
スイカはとてもとても振動に弱い野菜です。
スイカ農家様は、必ずだと思いますが、まず、収穫に際は細心の注意をはかって、
(特に振動を与えないよう)収穫します。
一言に振動と言っても沢山有りますが、
特に落とす事で売り物から除外されてしまいます!
転がるはセーフです・・・(;^ω^)
勿論、この一輪車から落ちただけでも、除外されてしまいます!
例えば、手が滑って地面から、3cm、5cmの高さから落としてしまっただけでもです!
専門用語になりますが、スイカの果肉がうるんでしまい、
食味も、糖度も、味も変わってしまいます。しかも一瞬で・・
一言で、不味くなってしまいます(;_;)
スイカはとても繊細(;^ω^)
優しく優しく積み上げ、
ぐるぐる(^^♪ピカピカ(^^♪磨かれて!
準備万端になっていきます(*^▽^*)
これから夏本番を迎えていきますが、しあわせスイカ農園のスイカ
甘幸(かんこう)で夏気分を(*^▽^*)
そしてスイカ割りはソフトタッチで(;^ω^)
優しく叩いて下さい(≧▽≦)無理ですね・・・(笑)
終盤の収穫も、身を引き締めて準備させて頂きますので、楽しみにお待ち下さい♬